Herbarium (Cooking) por Caz Hildebrand

Herbarium (Cooking) por Caz Hildebrand
Titulo del libro : Herbarium (Cooking)
Fecha de lanzamiento : September 4, 2017
Autor : Caz Hildebrand
Número de páginas : 224
ISBN : 8494574396
Editor : Librooks Barcelona S.L.L.

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Caz Hildebrand con Herbarium (Cooking)

Las hierbas son una parte crucial de nuestra cultura gastronómica: aportan sabor y curan las enfermedades. Esta magnífica obra nos descubre las propiedades, usos e historia de 100 hierbas y da una vuelta de tuerca al herbario tradicional con sus impresionantes y coloridas ilustraciones. Además, Herbarium explora el orígen y la etimología de las hierbas y está plagado de anécdotas sobre el papel que ha representado cada una en nuestra cultura.
Un libro-regalo muy deseable, con acabados llamativos, vistosas ilustraciones y un diseño moderno y atractivo que enseña tanto a cultivar las hierbas como a utilizarlas en la cocina y en aplicaciones medicinales.